インフルエンザ時に食べるべき食べ物・ご飯・飲み物は？薬剤師がすすめる栄養回復メニュー

インフルエンザで高熱が出ると、汗・吐き気・下痢によって水分と塩分がどんどん失われていきます。

その結果、脱水症状を起こすリスクが高まり、体調悪化につながることもあります。

特に子どもや高齢者は、のどの渇きを感じにくく、気づかぬうちに脱水が進むことがあるので注意が必要です。

脱水が進むと、体力の低下だけでなく、回復の遅れにもつながります。

だからこそ、早い段階での「正しい水分補給」が重要です。

最もおすすめなのは、経口補水液（ORS）です。

これは、水分と電解質（ナトリウムやカリウム）を最適なバランスで含んでおり、体への吸収効率が非常に高いのが特長です。

例えば「アクアソリタ」や「OS-1」などがこれに該当します。

（※この2つの違いは第3章で詳しく紹介します）

また、白湯や麦茶などカフェインレスの常温飲料も、日常的な水分補給には安心です。

のどや胃腸に優しく、抵抗なく飲めるのがポイントですね。

一方で、スポーツドリンクは飲みすぎに注意が必要です。

電解質を含んではいますが、糖分が多く含まれているため、飲み過ぎるとかえって負担になることがあります。

水分ならなんでもOKというわけではありません。

以下のような飲み物は、インフルエンザ時には避けた方が無難です。

・カフェイン入り（緑茶・紅茶・コーヒーなど）：利尿作用で脱水を進めるおそれ

・炭酸やジュース：胃腸への刺激が強く、糖分過多

・冷たい飲み物：体を冷やし、消化機能を弱める可能性

「のど越しがいいから」とつい選んでしまいがちですが、体が弱っているときは、刺激の少ないものを選ぶことが基本です。

インフルエンザで食欲が落ちていると、飲み物すらつらく感じることがあります。

そんなときは、“少量をこまめに”が鉄則です。

一気に飲むと胃に負担がかかるだけでなく、吐き気を誘発することも。

たとえば、30分に一口（100ml程度）を目安にすると無理なく続けられます。

寝室や枕元にストロー付きの容器や小さめのペットボトルを置いておくと、飲むきっかけにもなって便利です。

インフルエンザ時の水分補給は、体調回復の大きな鍵です。

飲む内容も飲み方も工夫しながら、無理なく、やさしく、そしてしっかりと補給していくことが大切です。

インフルエンザにかかると、発熱や体のだるさだけでなく、胃腸の働きも落ちてしまいます。

とくに高熱が続いているときや、下痢・吐き気があるときは、無理に食べようとせず、「消化の良さを最優先」にしましょう。

無理してこってりした物を食べると、かえって胃腸に負担がかかり、回復が遅れることもあります。

まずは水分補給をしっかり行い、体が食べ物を受け入れる準備ができてから、少量ずつ食事をとるのが理想です。

では、どんな食べ物が「体に優しくて、ちゃんと栄養がとれる」のか？

薬剤師の目線から、実際におすすめできるメニューを紹介します。

■ おかゆ（白がゆ、卵がゆ）

・温かくて消化が良い
・水分補給とエネルギー補給が同時にできる
・卵を加えると、たんぱく質もプラスできる

■ 卵（半熟卵、茶碗蒸し）

・消化しやすく、栄養価も高い
・のど越しが良く、食欲がないときにも食べやすい

■ 豆腐（湯豆腐、冷ややっこは避ける）

・高たんぱく＆低脂質
・胃に優しいので、病中・病後にもおすすめ

■ 野菜スープ（味噌汁やコンソメスープでもOK）

・加熱した野菜は消化が良く、栄養もとれる
・体を温めて、回復を助ける

■ 果物（すりおろしリンゴ、バナナ、桃の缶詰など）

・自然な甘みで食欲が出る
・ビタミンや水分補給に役立つ
・冷たすぎないよう注意

こうしたメニューは、どれも「調理が簡単」で「買いやすい」ものばかり。

無理せず、負担なく、栄養をとれるのが大事です。

反対に、避けたい食事もあります。インフルエンザのときは、胃腸も弱っているので「刺激や負担になるものはNG」です。

・揚げ物、ラーメン、焼き肉などの脂っこい料理

・アイスクリームや冷たい飲料（胃腸を冷やす）

・キムチ・スパイスのきいたカレーなどの刺激物

・消化に時間がかかる肉の塊や食物繊維が多すぎるもの

こうした食事は、たとえ「元気が出そう」でも、病中は避けましょう。

回復期に食事を戻すタイミングと注意点

熱が下がって「食欲が戻ってきたな」と思ったら、すぐに通常の食事に戻さず、徐々にステップアップしていくのが大切です。

おかゆ→軟飯→普通のご飯というように、段階的に戻していくことで、胃腸への負担を最小限に抑えられます。

また、回復してからも数日は、脂質控えめ・塩分控えめ・消化重視を意識すると、体がラクになりますよ。